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すあげ。

Dsc_1403 写真は、椿山荘〈イル・テアトロ〉にて。

 野菜の素揚げがありがたそうに付け合わされていた。

 牛肉に負けないくらい(というのは、ありがちな言い方で恥ずかしいけど)のおいしさ。

 肉を一切れ減らしてでも、野菜を増やしてもらいたいくらい。

 (でも、そうだったら、物足りないかな。)

 それぞれの適量というものがあるのだろうな。

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