« 学問の秋。 | トップページ | 一冊も。 »

アジ。

Dsc_13451  写真は、新大久保〈栄寿司〉にて。

 ランチの時間に夜の仕込みをしている。

 ホレ、うまそうだろ、うまいよー、と言いながらマスターがカウンター越しに見せてくる。

 そう言われると、じゃあ、もらおうかとなる。

 すでにアタマと内臓をとられて並んでいるアジ。 

 それが目の前で捌かれて、毛抜きで小骨を取られて、握られる。

 一種のショウのようである。

|

« 学問の秋。 | トップページ | 一冊も。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 学問の秋。 | トップページ | 一冊も。 »