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ウナトロ。

Dsc_0257 とにかく、元気を出さねばならない。 

 写真は「すき家」にて。

 うなとろ丼。

 ウナトロ。

 イタリアの高級ブランドの名前のようなひびき。

 ウナトロドンとなると、恐竜の名前のようなひびき。(イグアノドンとか。)

 ちなみに、ドンは「歯」の意味。

 ダンデライオン(たんぽぽ)のダンと同じですね。

 こういうレシピが世の中にあるのだと、初めて知り、初めて食べる。

 ウナギの臭さが消えてしまって、もったいないような気もしたが。

 1学期の授業は明日、水曜日まで。

 そのあと、4日の期末考査、採点、会議、打ち合わせ、会議、面談、説明会、会議、研修、会議。

 がんばろう。 

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