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チャミズカレー。

Ca3g3012 新井薬師前にできた、Chami's Curry へ。

 チャミさんというのは、スリランカ人によくある名前らしい。

 このあたりは、パキスタン・バングラディッシュ系のカレー店がいくつかある。

 それらとは一線を画した、カフェっぽいセンスのよい内装、BGM、メニューなど。

 スリランカ人のご主人と日本人の奥さま(質問して確かめた)でやっていらっしゃる。

 写真は、「ぶーぶー」と「グリランカ」(グリーン・スリランカ?)のハーフ&ハーフ。

 どちらも、コクがあって甘くてしかしスパイシーでとてもおいしい。

 豚カレーをぶーぶー、牛カレーをもーもー、鶏カレーをぴよぴよ、と称している。

 この日は、もーもーの肉がまだ調理直後で硬いと言われ、ぶーぶーに変更。

 なんて柔軟な日本人だろうかと、わが身を笑った次第。

 ナンはなく、白米と合わせるのもいい。(福神漬だってある。)

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