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辛子味噌炒め。

Ca3g2212  これは美味いシリーズ。

 新大久保駅裏、〈ソムオー〉のランチ。

 「タイ風シーフードの辛子味噌炒めセット」

という名前。

 エビ、イカはもちろん、ムール貝のようなものや、台湾料理でいう魚丸子?もある。

 それに、たぶん貝の足みたいな、良く分からなくて食感がいいものも入っている。

 これを、適度な辛みでまとめているの。

 タイ米に半熟の目玉焼きが乗っているのも、味をおおらかにしている。

 加藤治郎さんの『サニー・サイド・アップ』は、こういうイメージじゃないよなあ。

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