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コテ丸。

Ca3g1947  写真は、新井薬師前「大番」の、コテ丸

 駅ビルの(といっても半ば廃墟な雑居ビル)の1階で、ながく営業しているお店。

 これが、「中野の逸品グランプリ」の「食いしんぼ部門」の2位に入った。

 数あるお店の中で、おいしいだけでなく愛されている証左であろう。

 こういう地味なお店が、ラーメンブームの中でしっかりと存続していることがうれしい。

 味は、適度な「コテ」加減でうまい。

 夏だけれども、

・らーめんに矩形(くけい)の海苔が一つ載りて関東平野冬に入りたり     高野公彦『天泣』

を思い出して食べた。

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