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チンダルレ。

Ca3g1953  おとといの写真の新大久保〈金達莱〉

 きんたつらい、と発音するようだ。

 韓国語で、カラムラサキツツジ(つつじ)を意味するのが「チンダルレ」

 その漢字訳が〈金達莱〉であるそうだ。

 ややこし名付けからもわかるように、純粋な韓国料理店ではない。

 中国の延辺朝鮮族自治区の料理に本領があるようだ。

 例えば、この写真の羊肉串

 細かく切ったラムにたっぷりと香辛料がついている。それを炭火で焼くシステム。

 匂いの強いものが好きな人にはたまらない一品。

 安くてうまい。

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