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クエン酸。

Photo_127  期末考査2日目。昨日あった〈英語Ⅱ〉の採点を継続。なかなかの出来具合で、さすが高校2年生というところ。手ごたえを感じる。

 夏はときどき、ビールにクエン酸を入れて飲む。正確に言うと、クエン酸をスプーン一杯くらいグラスに入れてビールを注ぐ。

 数年前、バレーボール部の合宿のときに、ある教員が、生徒にクエン酸を水に溶かして飲ませていた。疲労回復のためだ。

 そこで、オトナはビールにクエン酸を入れてみた。これがおいしかった。きめ細かい泡がたっぷりと発生して、さっぱりした味になる。もともと、ビールにレモンをしぼるのが好きな私には、特においしく感じた。

 ちなみに、漢字では、枸櫞酸と書くらしい。

 里崎のサヨナラヒットで勝つ。

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